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Sensazioni di Gusto




Piccoli racconti enogastronomici

QUESTIONE DI BOTTI

QUESTIONE DI BOTTI

Un merlot, stesso vitigno e stessa vendemmia.

Due botti differenti.

Una di rovere americano costruita a Bordeaux, dove la fanno da padrone struttura ed opulenza, l'altra di rovere francese costruita in Borgogna, che da al vino finezza ed eleganza

Due stili.

Il primo un'aitante ragazza in jeans e maglietta, il secondo l'eleganza di un tubino nero con decolleté e filo di perle.

La capacità di dosare questi due stili, sia nelle donne che nel vino, in base alla necessità danno vita a un risultato vincente.

Quando il legno, e non solo, fa la differenza.


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